¿Qué es baba almeria?

La Baba de Almería es una variedad de uva de mesa blanco dorada, también conocida como "Sultanina". Esta uva es originaria de Asia Menor y se cultiva principalmente en la región de Almería, en el sureste de España. La Baba de Almería se caracteriza por su sabor dulce y su piel fina y crujiente.

Esta variedad de uva se utiliza principalmente para consumo fresco, aunque también se puede utilizar en la producción de pasas y en la elaboración de vino. La Baba de Almería es una de las uvas de mesa más populares en España y se cultiva en invernaderos en la región de Almería debido a su delicado sabor y textura.

Las uvas Baba de Almería son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales como el potasio y el magnesio. Se pueden disfrutar solas como un refrigerio saludable o se pueden utilizar en la preparación de ensaladas de frutas, postres y platos de carne y pescado.